Helsekafé: Mat som støtter kvinnekroppen

Bli med på en lærerik og sosial matlagingsøkt med Maj-Britt Aagaard – matskribent, kokebokforfatter og tidligere vinner og dommer i MasterChef.

Denne gangen setter vi fokus på jod og hvorfor dette næringsstoffet er viktig for kvinners helse – spesielt for unge kvinner og gravide. Forskning, blant annet fra MoBa-studien ved FHI, viser at jod spiller en viktig rolle i kroppens utvikling og funksjon. Gode kilder til jod er blant annet kumelk og hvit fisk.

Vi lager en smakfull fiskesuppe med hvit fisk og melk, og snakker om hvordan enkle matvalg kan bidra til et mer næringsrikt kosthold i hverdagen.